五月脆

蔷薇科李属落叶小乔木果实，属于优质中熟李子品种。果皮较薄且易剥离，果肉呈淡黄色，质地脆嫩无渣，果核小且与果肉粘连度低，咬食时汁水充沛，入口无涩味，核心风味以 “脆爽”“浓甜” 为显著特点。

偏好温暖、光照充足的环境，适宜生长温度为 15-28℃，耐寒性较强（短期可耐受 - 2℃低温），忌长期积水。对土壤要求不苛刻，在疏松透气、排水性好的沙壤土或砾质土中生长最佳，土壤 pH 值以 6.0-7.5 的中性至微酸性为宜。

原产于四川，现成为西南地区主流李子品种，核心产区包括四川眉山、雅安、乐山，云南昭通、曲靖，贵州遵义、毕节及重庆江津等地。