冻干苹果片是采用真空冷冻干燥技术加工的苹果制品,以新鲜成熟苹果为原料,经清洗、切片、低温冻干(去除 90% 以上水分)制成。表面干燥蓬松,无黏腻感,果肉纤维纹理清晰可见;口感酥脆轻盈,入口能尝到苹果本身的清甜风味,无传统烘干制品的硬韧感或焦糊味
冻干草莓片是采用真空冷冻干燥技术加工的草莓制品,以新鲜成熟草莓为原料,经清洗、去蒂、切片(部分保留整颗形态,切片厚度约 3-6 毫米)、低温冻干(去除 90% 以上水分)制成。成品呈自然鲜红色至浅红色(因冻干工艺保留果肉原色,无人工色素),表面干燥蓬松,无黏腻感,果肉纹理清晰可见。加工特点:核心采用 - 40℃至 - 50℃真空冻干工艺
冻干香水柠檬片是采用真空冷冻干燥技术加工的特色柠檬制品,以新鲜香水柠檬(果皮薄、香气浓郁的品种)为原料,经清洗、切片、低温冻干(去除 90% 以上水分)制成。成品呈自然淡黄绿色至浅黄棕色,表面干燥蓬松,无黏腻感,果皮纹理与果肉脉络清晰可见。
冻干柠檬片是采用真空冷冻干燥技术(低温冻干)加工而成的柠檬制品,以新鲜柠檬为原料,经清洗、切片、冻干(去除水分保留果肉结构)后制成。食用价值:冻干工艺最大程度保留新鲜柠檬的清新果香与酸甜风味,